Union Library Management - v6.2
Union Library Management - v6.2 		เปลี่ยนเป็นภาษาไทย

Change to English
 แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม
  กลับหน้าหลัก

Marc Display : E-mail record : QR code ปิดหน้าต่าง
 ISBN  9742762244
 ผู้แต่ง  นิธิยา รัตนาปนนท์
 ชื่อเรื่อง  วิทยาศาสตร์การอาหารของไขมันและน้ำมัน / นิธิยา รัตนาปนนท์
 พิมพลักษณ์  กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2548
 เลขเรียก  664.3 น614ว 2548
 ครั้งที่พิมพ์  พิมพ์ครั้งที่ 1
 รูปเล่ม  244 หน้า : ภาพประกอบ ; 24 ซม
 หมายเหตุ  Partial Contents: ลิพิต
-- สมบัติของลิพิต
-- ไขมันและน้ำมัน
--การผลิตไขมันและน้ำมันในอุตสาหกรรม
-- การขจัดสารเจือปนในไขมันและน้ำมัน
-- การแปรสภาพไขมันและน้ำ
-- ความคงตัวของน้ำมัน
-- กรดไขมันชนิดโอเมกา-3
-- ทรานส์-ไอโซเมอร์ของกรดไขมัน
-- เลซิทิน
-- ส่วนประกอบและสมบัติของน้ำมันบางชนิด -- ผลิตภัณฑ์ของไขมันและน้ำมัน -- การวิเคราะห์ไขมันและน้ำมัน -- มาตรฐานผลิต
 หัวเรื่อง  ไขมัน
 หัวเรื่อง  กรดไขมัน
 หัวเรื่อง  พื้นฐานทั่วไป
รายการนี้ยังไม่มีแท็ก
คุณยังไม่ได้ล็อกอิน คุณสามารถมีกิจกรรมร่วมกับเว็บไซต์ได้ แต่ต้องล็อกอินก่อน ::
  ล็อกอิน
ลำดับที่ ประเภท เลขเรียก/บาร์โค้ด สถานที่ สถานะ
1. หนังสือ
หนังสือ 		664.3 น614ว 2548  
  Barcode: 012149 		ห้องสมุด วพ.พระจอมเกล้า จังหวัดเพชรบุรี.
►พื้นฐานทั่วไป 		บนชั้น
2. หนังสือ
หนังสือ 		664.3 น614ว 2548 ฉ.2 
  Barcode: 012306 		ห้องสมุด วพ.พระจอมเกล้า จังหวัดเพชรบุรี.
►พื้นฐานทั่วไป 		บนชั้น
3. หนังสือ
หนังสือ 		664.3 น614ว 2548 ฉ.3 
  Barcode: 012307 		ห้องสมุด วพ.พระจอมเกล้า จังหวัดเพชรบุรี.
►พื้นฐานทั่วไป 		บนชั้น
   [แสดง 3/3 รายการ]

รายการใกล้เคียง
    ผู้แต่ง [นิธิยา รัตนาปนนท์]

    หัวเรื่อง [ไขมัน]
    หัวเรื่อง [กรดไขมัน]
    หัวเรื่อง [พื้นฐานทั่วไป]

BibComment

ยังไม่เคยถูกคอมเมนท์
คอมเมนท์ทรัพยากรรายการนี้
  คอมเมนท์: วิทยาศาสตร์การอา..
Bib 13399114067


 Union Library Management : ULibM
Copyright 2026. All Rights Reserved.