Union Library Management - v6.2

แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม

กลับหน้าหลัก

Marc Display : E-mail record :

QR code

ปิดหน้าต่าง

ผู้แต่งนิติบุคคล	กองควบคุมอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
ชื่อเรื่อง	วจ.การสำรวจสถานการณ์การใช้ฉลากโภชนาการของประชาชนไทย พ.ศ.2552 / กองควบคุมอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
พิมพลักษณ์	นนทบุรี : กองควบคุมอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา, 2553
เลขเรียก	1667 ก344ก 2553
รูปเล่ม	54 หน้า ; ตาราง
หมายเหตุ	รายงานวิจัย
หมายเหตุ	Summary: บทคัดย่อ ปัจจุบันการบริโภคอาหารมีผลโดยตรงต่อสุขภาพ ซึ่งโรคที่เกี่ยวข้องกับภาวะโภชนาการของคนไทย มีทั้งภาวะขาดและภาวะเกิน เช่น ขาดไอโอดีน โลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โรคอ้วนและโรคเบาหวาน ดังนั้น การเลือกบริโภคอาหารให้เหมาะสมกับภาวะโภชนาการของแต่ละคน จึงเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลสุขภาพ ฉลากโภชนาการจึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยในการเลือกซื้ออาหารและเลือกบริโภคให้เหมาะสมกับความต้องการ เนื่องจากเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่าได้ ทั้งนี้เพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภค สำนักคณะกรรมการอาหารและยา จึงทำการสำรวจสถานการณ์การใช้ฉลากโภชนาการของประชาชนในประเทศ โดยศึกษาการรู้จัก ความเข้าใจ และการประยุกต์ใช้ฉลากโภชนาการ เพื่อใช้ข้อมูลกำหนดนโยบายในการจัดกิจกรรมรณรงค์เพื่อถ่ายทอดความรู้เชิงบูรณาการสู่ประชาชนในเรื่องฉลากโภชนาการ โดยทำการศึกษาปัจจัยทางเพศ การศึกษา และอาชีพ ต่อการรู้จัก การเข้าใจ และการนำฉลาดโภชนาการไปประยุกต์ใช้ ทำการสุ่มตัวอย่างประชาชนจำนวน 2,000 คนใน 5 ภาค ( ภาคเหนือ ภาคใต้ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และกรุงเทพมหานคร ) ของประเทศไทย ด้วยวิธี Multi - stage sampling โดยใช้แบบสอบถาม จากผลสำรวจพบว่าประชาชนมากกว่าร้อยละ 89.50 ( 1,783 คน ) รู้จักฉลากโภชนาการ ประชาชนทีความเข้าใจเนื้อหาในฉลากโชนาการอย่างถูกต้อง ร้อยละ 62.80 ( 1,119 คน ) เปรียบเทียบความแตกต่างของแต่ละปัจจัยด้วยวิธี ( LSD ( Least - Singificant Different ) ที่ระดับความเชื่อมั่นร้อยละ 95 วิเคราะห์ความแปรปรวนทางสถิติโดยโปรแกรม SPSS โดยระดับการศึกษามีผลต่อการรู้จักฉลากโภชนาการ การเข้าใจในฉลากโภชนาการ และความสามารถในการนำฉลากโภชนาการไปใช้ได้อย่างถูกต้องส่วนระดับการศึกษาที่มีการรู้จัก เข้าใจ และประยุกต์ใช้ฉลากโภชนาการน้อยที่สุด คือ ระดับประถมศึกษา ดังนั้นจึงควรมีการจัดกิจกรรมส่งเสริมความรู้โดยมุ่งเน้นที่กลุ่มดังกล่าวเป็นหลัก.
หัวเรื่อง	ฉลากโภชนาการ
หัวเรื่อง	รายงานวิจัย
หัวเรื่อง	สถานการณ์

รายการนี้ยังไม่มีแท็ก

คุณยังไม่ได้ล็อกอิน คุณสามารถมีกิจกรรมร่วมกับเว็บไซต์ได้ แต่ต้องล็อกอินก่อน ::

ล็อกอิน

ลำดับที่	ประเภท	เลขเรียก/บาร์โค้ด	สถานที่	สถานะ
1.	งานวิจัย	1667 ก344ก 2553 c.1 Barcode: R01667	ห้องสมุด วพ.พระจอมเกล้า จังหวัดเพชรบุรี. ►วิจัย	บนชั้น
[แสดง 1/1 รายการ]

รายการใกล้เคียง
หัวเรื่อง [ฉลากโภชนาการ]

หัวเรื่อง [รายงานวิจัย]

หัวเรื่อง [สถานการณ์]

BibComment

ยังไม่เคยถูกคอมเมนท์

คอมเมนท์ทรัพยากรรายการนี้

คอมเมนท์: วจการสำรวจสถานกา..

Bib	13399119884