| ISBN |
9741323854 |
| ผู้แต่ง |
นัยนา บุญทวียุวัฒน์ |
| เลขเรียก |
QU 435 น435ช 2553 |
| ชื่อเรื่อง |
ชีวเคมีทางโภชนาการ = Nutritional biochemistry / นัยนา บุญทวียุวัฒน์ |
| ชื่อเรื่องที่แตกต่าง |
Nutritional biochemistry |
| พิมพลักษณ์ |
กรุงเทพฯ : เจริญดีมั่นคงการพิมพ์, 2553 |
| ครั้งที่พิมพ์ |
พิมพ์ครั้งที่ 2 |
| รูปเล่ม |
410 หน้า : ภาพประกอบ ; 27 ซม. |
| หมายเหตุ |
วิทยาศาสตร์พื้นฐาน |
| หมายเหตุ |
Contents: 1.ชีวเคมีและโภชนาการ 2.คาร์โบไฮเดรต 3.โปรตีน 4.ไขมัน 5.เมแทบอลิซึมของพลังงาน 6.น้ำและสมดุลของเหลวในร่างกาย 7.เกลือแร่ 8.วิตามิน |
| หัวเรื่อง |
ชีวเคมี |
| หัวเรื่อง |
โภชนาการ |